1. Главная
  2. »
  3. Диетолог

Диетолог - снижение веса (похудение)

Снижение веса — похудение основывается на создании баланса между получаемой энергией организмом и его затратами. Основной источник энергии — углеводы, чтобы не ошибиться и правильно настроить  баланс врач диетолог медицинского центра Global Priject B&H в рамках авторской методики Евгения Репко составит индивидуальный план питания.  Программа похудения эффективно и с пользой для организма способствует настроить пищевое поведение, без применения изнуряющих диет,  похудеть и сохранить результат.

Похудение и диета

Один из ключевых факторов, который следует учитывать при составлении диеты — это образ жизни и физическая активность человека. Этот фактор является решающим в регулировании обмена веществ и уровня энергии организма.

На основании полученных данных создается персонализированный план питания, который помогает не только снизить вес, но и оптимизировать общее состояние здоровья.

Когда необходима консультация врача диетолога

Диета — популярный способ улучшить здоровье и сбросить вес, но придерживаться их бывает непросто. Если Вы испытываете трудности с изменениями пищевого поведения, помочь может врач диетолог, который сможет дать ценную информацию о том, как лучше всего внести изменения в свой рацион и образ жизни для успешной потере веса, обеспечить эмоциональную поддержку и руководство на протяжении всего процесса, помогая вам оставаться мотивированным в процессе достижения своих целей. Врач диетолог поможет найти правильный подход, который подойдет именно вам, и добиться успеха в достижении желаемого веса.

Пищевое поведение — так в диетологии характеризуется образ жизни связанный с питанием и привычками. В диетологии не дифференцируется вид самостоятельных заболеваний, но нарушения пищевого поведения формирует изменения состояния здоровья и как следствие заболевания

Направления

В клинике мы применяем два основных направления коррекции пищевого поведения это диетология и нутрициология. Эти методы сегодня являются основными и популярными так как основаны на научной медицине и имеют доказанный опыт. Про диетологию и нутрициологию подробно рассказываем ниже. 

Клиническая диетология – это наука, занимающаяся изучением роли питания в процессе лечения. Это направление фокусируется на использовании специально разработанных диет для лечения и предотвращения различных заболеваний. Клинические диетологи работают в больницах, медицинских центрах и частных клиниках, где они назначают индивидуальные планы питания для пациентов с определенными медицинскими состояниями, такими как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, аллергии и другие.

Такая диетология опирается на доказательную медицину и клинические исследования для разработки эффективных диетотерапевтических вмешательств. Клинические диетологи должны иметь глубокие знания в области биохимии, физиологии, медицины и питания, чтобы адекватно оценивать состояние пациента и формировать соответствующий план питания.

Нутрициология
Нутрициология, с другой стороны, является более широким термином, который охватывает изучение всех аспектов питания человека. Это направление занимается вопросами питательной ценности продуктов, воздействием питательных веществ на общее здоровье и профилактикой заболеваний через балансированное питание. Нутрициология не всегда связана с клиническим контекстом и часто применяется для улучшения общего состояния здоровья и повышения качества жизни.

Это направление также включает изучение взаимодействия между питательными веществами и генами, так называемую нутригеномику, которая может помочь в индивидуализации рекомендаций по питанию. Нутрициолог может работать в самых разных сферах – от общественного здравоохранения и просвещения до научно-исследовательской работы и производства продуктов питания.

Преимущества

  • Персональный подход: Учитывая индивидуальные особенности каждого клиента, наш диетолог разработает уникальную программу питания.
  • Научно обоснованные методы: Наш подход основан на последних достижениях нутрициологии и проверен опытом множества успешных кейсов.
  • Интеграция с функциональной диагностикой: Мы используем данные из комплексных анализов для точной оценки состояния вашего организма.
  • Мониторинг и поддержка: В процессе реализации программы вы будете получать профессиональную поддержку и рекомендации для достижения лучших результатов.

Что необходимо знать при использовании диеты

  • 1. Все диеты делятся по группам, в диетологии мы их называем Стол, всего их 15. Каждый имеет особенности по меню и применяется в определенных состояниях или заболеваниях. Диета для похудения — это стол 8, который делится на несколько подгрупп, предназначенных для различных периодов и состояний лечении ожирения и коррекции массы тела.
  • 2. Диеты отличаются друг от друга химическим составом, например меню может быть насыщенно или ограничено в содержании жира, соли, белка, воды, сахара и еще ряда жизненно важных веществ. При ошибочном назначении может сформироваться дефицит  или переизбыток, что обязательно повлечет отсроченные нарушения в состоянии здоровья. 
  • 3. Суть каждой диеты заключается в том, чтобы нормализовать биохимический состав микробиоты организма, то есть восстановить и не нарушить саморегулирование. Это сложно добиться в домашних условиях без поддержки врача диетолога. 
  • 4. Важно правильно входить в диету и выходить из этого режима питания. На первичном этапе масса тела снижается, но после диеты могут возникнуть необратимые изменения, которые сформируют тенденцию к набору массы тела. 
  • 5. Реакция на тот или иной рацион питания для похудения может быть разная, важно понимать, что не бывает универсальных диет подходящих для каждого.
  • 6. Так называемые «диеты лета», когда применяется максимальное снижение  углеводов приводит к формированию депрессивных состояний, что в последствии компенсируется высокой потребностью сладкого и повышению массы тела выше чем было и ухудшению состояния кожи.
  • 7. Неправильное применение популярных направлений: «Белковая диета» или «Диета Дюкана» повышает нагрузку на печень и почки, так как эти органы задействованы в обработке белка, так же чрезмерное содержание белка способствует формированию холестериновых бляшек в сосудах.

Индивидуальная программа питания

Индивидуальная программа питания или диета – это не просто инструмент для коррекции веса, но и мощное средство предупреждения различных заболеваний. В нашей клинике диетологии мы уделяем особое внимание личным особенностям каждого пациента, что позволяет создавать максимально эффективные и безопасные программы питания.

Коррекция диеты способна не только устранить негативные симптомы, но и значительно повысить общее качество жизни. Правильное питание помогает поддерживать оптимальный вес тела, улучшает работу всех систем органов и способствует укреплению иммунной системы.

Помимо создания индивидуальной диеты мы предоставляем услуги постоянного сопровождения и поддержки на вашем пути к здоровью. Это включает регулярные консультации для отслеживания прогресса и корректировки программы при необходимости.

Выбрав нашу клинику диетологии для составления индивидуальной диеты, вы делаете шаг к профилактике множества заболеваний и значительно повышаете свой жизненный потенциал. Мы используем только проверенные методические подходы и последние достижения научных исследований в области правильного питания для достижения лучших результатов.

Вопросы к диетологу

Для того чтобы понять ошибки питания необходимо провести диагностику пищевого поведения. Именно для этого мы рекомендуем вести дневник пищевого поведения, в котором указывают употребляемые продукты, воду и время их приема. Дневник питания — скрининг пищевого рациона. По нему доктор диетолог дает рекомендации и назначает программу питания или диету.

Необходимое количество воды устанавливается для каждого человека персонально. Совершенно неверно определять равный объем жидкости для людей разного роста, веса и возраста. Важно знать, что количество употребляемой воды зависит от состояния здоровья. Например, при заболеваниях почек или при сосудистых изменениях чрезмерное употребление воды способно повлечь осложнения состояния.

Необходимость употребления воды каждый определяет сам. Безусловно, мы часто забываем об этом и заменяем воду различными напитками. Следует помнить, что напиток это уже некий химический комплекс и он не выполняет той роли, которую выполняет вода, то есть не активизирует обменные процессы, участвуя в каждой химической реакции нашего физиологического процесса.

Итог:

  • употребляйте воду в том количестве, в котором комфортно вам;
  • не придерживайтесь стандартных рекомендаций из информационных источников;
  • не используйте проверенную программу употребления жидкости вашими близкими;
  • предварительно проконсультируйтесь с врачом диетологом.

Показания к применению к применению диет и коррекции пищевого поведения:

  • при заболеваниях системы пищеварения;
  • при гепатите и хронических заболеваниях печени;
  • при атеросклерозе;
  • при сердечно-сосудистой патологии;
  • при болезнях почек;
  • при аллергии;
  • при сахарном диабете;
  • при острых инфекционных заболеваниях;
  • при онкологических заболеваниях;
  • при ожирении;
  • при избыточной массе тела.

Интересные факты о диетологии

Основные критерии программы диетологии, применяемы в Global Project B&H при составлении индивидуальной диеты:

  • Ограничение калорийности рациона в зависимости от пола, возраста и уровня физической активности в среднем до 20 % от дневного рациона;
  • Балансирование диеты по количественному и качественному содержанию углеводов, ограничение употребления быстро всасываемых рафинированных углеводов и замена их на сахарозаменители. Распределение суточной дозы углеводов на весь день, использование продуктов с низким гликемическим индексом.
  • Увеличение в дневном рационе растительной клетчатки путем включения в диету овощей фруктов, зерновых, в том числе крупы и отрубей на основе кукурузы, гречихи, овса, пшена.
  • Уменьшение количества жира путем употребления продуктов с пониженным процентным содержанием жира в продуктах, увеличение в рационе продуктов, содержащих, полиненасыщенные жирные кислоты: морепродукты и растительные масла;
  • Контроль за потреблением количества белка, обязательный баланс между употреблением белков животного и растительного происхождения;
  • Наполнение дневного рациона продуктами обладающими повышенным содержанием витаминов и аминокислот: овощи, фрукты, ягоды, растительные масла, отвар шиповника;
  • Ограничение употребления количества поваренной соли, в среднем не более 5 гр в готовых блюдах;
  • Обязательный контроль за употреблением количества жидкости, важно при наличии сердечно сосудистых заболеваний.
  • Прием пищи в течении активного дня распределяется по правилу от утра к вечеру по нисходящей, исключение ужинов и поздних приемов пищи.

Диета строится с учетом степени избыточной массы тела, особенностей патогенеза, психо-эмоциональном статусе и социальных особенностях жизни пациента.

  • На всех этапах лечения мы учитываем сопутствующие состояния и заболевания пациента
  • При составлении индивидуальной диеты мы используем данные биоимпедансометрии для контроля энергетических потребностей организма, состава тела и метаболического статуса пациента.
  • Лечение амбулаторное, то есть не требуется менять привычный образ жизни, Вы посещаете врача один раз в неделю, ежедневно врач поддерживает взаимодействие через чат в удобном для Вас мессенджере. При каждом посещении проводится консультация врача диетолога и при необходимости процедуры по индивидуальной программе.

Вход

У вас еще нет аккаунта? Зарегистрируйтесь Сейчас